どうも、こんにちは（＾＾）
はらです。
今回はおいしいものだらけの
ラパスのローカルフードを
紹介していきますよ♪
朝ごはん
まず、ラパスの朝食として
食べて欲しい、
ライトなグルメから
紹介します♪
サルテーニャ
まずはボリビア人の
朝食の定番、
サルテーニャから。
専門店でいただいてきました♪
大きな餃子みたいな
見た目をしていますね。
中には
牛ひき肉が入ったものや
チキンが入ったものなど、
様々な種類があります。
コーラとも相性抜群です。
割ってみると、
中からジュワっと肉汁が！
たっぷりの具材が詰まっています。
お肉の味がしっかりしていて、
ものすごく贅沢な味。
外はカリカリ、
中はしっとりジューシーに。
熱々焼きたてがたまりません。
これは、日本にもほしい！
こんなお店が近くにあったら、
通い詰めるだろうなぁ。
チーズパン
こちらもラパスで有名な
チーズパン。
行列ができるほど
人気のチーズパン屋さんも
あるほどのローカルフード。
できたてあつあつを
いただきます♪
中にはた〜っぷりの
チーズがぎっしり！
これはチーズ好きには
たまらないでしょう。
あつあつフワフワの
チーズパンをご賞味あれ♪
ローカル屋台のお店
ラパスの街は、
露店で売っている
ローカルフードが
たくさんあります。
特に夕方以降は
たくさんの露店が
立ち並び、
歩いているだけで
おいしい匂いに
誘われてしまいます♪
ハンバガーガー
行列のできるおばちゃんのハンバーガー
こちらは日本食レストラン
「けんちゃん」の近くで
見つけたハンバーガーです。
何やら行列ができていると
思ってのぞいてみると、
おばちゃんが
何十個というハンバーガーを
一人で作っています。
職人ばりの素早い動きで
次々に手作りハンバーガーを
製造していきます。
まわりで
「うまそ〜」に
ハンバーガーを眺める
お客さんたち。
もちろん僕も
行列に並びます！
やっと自分の番が来ました！
中身はアボガド、トマト、
お肉などが入っています♪
とってもシンプルな作りですが、
めちゃくちゃうまい！
これは行列ができるわけです。
いつでもやっているわけではないので、
行列を見つけたら
ぜひのぞいてみてください♪
屋台のハンバーガー
ラパスの大通りを挟んで、
サンフランシスコ教会の
向かい側の通りには
夕方以降、たくさんの
ローカルフードの屋台が
立ち並びます。
こちらは本格的なハンバーガー屋さん。
鉄板を構え、
その場で焼きたての
お肉をはさんで
提供してくれます。
こちらができたてハンバーガー♪
あつあつの焼きたてお肉と
ソースが絡んでたまりません！
シャキシャキの玉ねぎも
いい味をだしています。
値段もお手頃でおすすめ！
おにぎりみたいなコロッケ
これ、めちゃうま！
ぜひ食べて欲しい！
ボリビア風コロッケ。
おにぎりみたいな形をしています。
じゃがいもを揚げたようなものに
お肉などの具材が
たっぷり入っています。
この自由にかけるソースが
たまらなくおいしい！
いろんなソースが選べるから、
何度も足を運んでしまう。
ペロリと１個食べられてしまいます。
思い出しただけで
「食べたい！」ってなる。
このおにぎりコロッケは
朝方に出ている屋台です。
売り切れになってしまう前に
買いに行ってくださいね〜♪
他にもこんな、
ホルモンとじゃがいもの
炒め物の屋台も。
これもあつあつで
おいしかったです♪
メルカド・ランザ
サンフランシスコ教会の
すぐ近くにある
Mercado Lanzaには
ボリビア市民が通う
食堂がたくさんあります。
宿で意気投合した
韓国人の男の子と一緒に
ご飯を食べに行きました♪
こんな感じで
揚げ物も食べられます。
炒め物やパン屋さんなど、
色んな店が並んでいます。
で〜ん！
骨付鳥の唐揚げ。
久しぶりの唐揚げ。
カラッと上がっていてうまい！
ライスもついてて
お腹いっぱいになります♪
１００パーセントジュースや
シェイクのお店、
パフェなんてのも売っています。
お酒も飲めるし、
ボリビア人憩いの
メルカドという感じ。
コチャバンバ にも
こういう感じの
ジュースやパフェ、デザートの
お店がありましたね。
詳しくはこちらの記事で♪
⇒⇒⇒楽器と美食の街コチャバンバ♪〜巨大キリスト像を目指して〜
５〜６階建ての建物で、
上の階に上がるほど、
値段も安くて現地の人で
にぎわっている感じがしました。
夕食に困ったら、
ぜひ行ってみてください！
こちらは前回の記事でも出てきた、
「泥棒市」でのご飯です。
詳しくはこちらの記事で♪
⇒⇒⇒ケーブルカーで泥棒市！〜無尽蔵の体力を持つ髭じいと共に〜
こちらは日本食レストランの
「けんちゃん」。
せっかくだから
ボリビアで出てくる
日本食の味を味わってみて♪
こちらの記事は改めて書きます！
デザート編♪
おいしいアイスやデザートが
安くで食べられるのも、
ボリビアの大きな魅力！
僕は毎日何かしら
食べ歩いていました（笑）
まずは、街でよくみかける、
こういったアイス。
濃厚というよりは、
少しシャーベットっぽい
感じもあります。
手作り感満載のアイス♪
こんな感じで、
公園やサンフランシスコ教会の
近くでよく目にします。
どうやって保冷してるんだろう？
そんな最新設備じゃないっぽいんだが。
昔ながらのアイスキャンデー的な？
色んな味があったりもします。
これ、おいしかったな〜。
キャラメルみたいな味です。
すくって乗せてくれるタイプではなく、
このまま一つずつ
発泡スチロールの箱で
冷やされていました。
こちらはプリンみたいな
見た目のデザート。
下にあるのは苺ソースだったかな？
これはメルカド・ランザで食べた
パイ生地の上に砂糖をまぶした
ようなデザート。
ボリュームがあるので、
軽食にもいけそうですね。
結構人気なようで、
お店が賑わっていました♪
これは、ロドリゲス市場の
近くの通りで食べたアイス。
たくさん種類があった中から
選ぶことができました♪
ロドリゲス市場では、
こんな感じのジュースのお店があります。
ジュースにたっぷりの
果実のシロップを入れてくれます♪
果物にもしっかり味が染みていて、
これがまたおいしい。
あぁ〜、
思い出しただけで、
なんだかよだれが止まりませんねw
また行きたいな〜、ラパス！
次回は日本食レストラン
「けんちゃん」の様子を詳しく
記事にしたいと思います♪
ではまた次回〜（＾＾）
＜こちらもチェック＞
<こちらの記事も参考にどうぞ♪>
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